Non, l'ashwagandha n'est pas un brûleur de graisse et ne provoque pas de perte de poids directe. Aucun aliment ni aucune plante ne possède cette propriété. Son intérêt dans un contexte de perte de poids est indirect : en tant que plante adaptogène, l'ashwagandha contribue à réduire le cortisol lié au stress chronique, ce qui peut atténuer les fringales et la prise alimentaire émotionnelle. Un essai clinique randomisé mené sur 52 adultes stressés a montré une réduction significative du stress perçu et des comportements alimentaires incontrôlés après 8 semaines de supplémentation à 600 mg par jour d'extrait de racine.

Cet article a été mis à jour le 11/05/2026

L'ashwagandha ne fait pas maigrir : rappel d'un principe fondamental

Idée reçue

« L'ashwagandha est un brûleur de graisse naturel qui fait perdre du poids. »

Réalité

Aucun aliment, aucune plante et aucun complément alimentaire ne provoque à lui seul une perte de poids. Seul un déficit calorique — c'est-à-dire une dépense énergétique supérieure aux apports — permet de réduire la masse grasse. L'ashwagandha peut en revanche agir sur certains facteurs qui compliquent ce déficit.

La perte de poids est un phénomène multifactoriel. Le déficit calorique en est la condition nécessaire, mais il ne suffit pas toujours à expliquer les difficultés rencontrées. Le stress chronique, le manque de sommeil, la sédentarité, un déséquilibre du microbiote intestinal ou encore des facteurs hormonaux peuvent freiner la perte de poids ou favoriser la reprise pondérale. Dans ce contexte, l'ashwagandha n'agit pas sur le métabolisme des graisses, mais sur l'un de ces facteurs aggravants : le stress chronique et ses conséquences sur le comportement alimentaire.

Le mécanisme indirect : stress chronique, cortisol et fringales

Le lien entre ashwagandha et perte de poids passe par le cortisol, l'hormone du stress. Lorsque le stress devient chronique, l'axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (HPA) reste activé en permanence, ce qui maintient un taux de cortisol élevé. Cette élévation prolongée a des conséquences directes sur le comportement alimentaire : augmentation de l'appétit, fringales orientées vers les aliments sucrés et gras, et alimentation émotionnelle (manger pour compenser un état de tension plutôt que par faim réelle).

Mécanisme d'action — Ashwagandha et gestion du poids
Stress chronique
Cortisol élevé
Fringales et alimentation émotionnelle
Excès calorique

L'ashwagandha, en tant que plante adaptogène, agit sur ce mécanisme en amont : elle contribue à moduler la réponse de l'organisme au stress et à réduire le taux de cortisol sérique. En atténuant le stress perçu, elle réduit le signal hormonal qui pousse à manger davantage. Ce n'est pas un effet amaigrissant au sens propre, mais un effet de régulation comportementale qui peut faciliter le maintien d'un déficit calorique chez les personnes dont la prise de poids est liée au stress.

Ce que montrent les études cliniques

L'essai clinique de référence sur ce sujet est celui de Choudhary, Bhattacharyya et Joshi, publié en 2017 dans le Journal of Evidence-Based Complementary & Alternative Medicine. Il s'agit d'un essai randomisé, en double aveugle, contrôlé par placebo, mené sur 52 adultes souffrant de stress chronique.

Choudhary, Bhattacharyya & Joshi, 2017
Design Essai randomisé, double aveugle, contrôlé par placebo, 8 semaines
Population N = 52 adultes (18-60 ans) souffrant de stress chronique
Intervention 300 mg d'extrait de racine d'ashwagandha, 2 fois par jour (600 mg/jour) vs placebo
Résultat clé Réduction significative du stress perçu (PSS), des fringales (FCQ) et des scores d'alimentation émotionnelle et incontrôlée (TFEQ), avec baisse du cortisol sérique
Limite Échantillon modeste (52 sujets), population spécifique (stress chronique), durée limitée à 8 semaines
Choudhary, D., Bhattacharyya, S., & Joshi, K. (2017). Body Weight Management in Adults Under Chronic Stress Through Treatment With Ashwagandha Root Extract: A Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Trial. J Evid Based Complementary Altern Med, 22(1), 96–106. doi:10.1177/2156587216641830

Les résultats de cet essai montrent que le groupe ashwagandha a connu une amélioration significative sur les deux critères principaux : le score de stress perçu (Perceived Stress Scale) et le questionnaire de fringales alimentaires (Food Cravings Questionnaire). Les scores d'alimentation émotionnelle et d'alimentation incontrôlée, mesurés par le Three-Factor Eating Questionnaire, ont également diminué de manière significative par rapport au placebo. Le taux de cortisol sérique était lui aussi réduit dans le groupe traité. L'extrait a été bien toléré, avec 96 % des sujets rapportant une tolérance qualifiée d'excellente.

Dosage clinique de référence. L'essai de Choudhary et al. a utilisé 300 mg d'extrait de racine d'ashwagandha deux fois par jour, soit 600 mg par jour. C'est ce dosage qui a produit les résultats observés sur le stress perçu, les fringales et le cortisol.

Un essai plus récent (Pakhale et al., 2025), mené sur 91 adultes en surpoids et soumis à un stress chronique, a observé une réduction du poids corporel et de l'IMC significativement supérieure dans le groupe ashwagandha par rapport au placebo, accompagnée d'une amélioration des scores de stress et de comportement alimentaire. Ces résultats confirment l'hypothèse d'un bénéfice indirect lié à la réduction du stress, mais ils ont été obtenus dans le cadre d'un protocole incluant un suivi médical global, et ne peuvent pas être attribués à l'ashwagandha seul.

Ashwagandha et perte de poids : un levier parmi d'autres

Les données cliniques disponibles convergent vers un constat nuancé : l'ashwagandha peut faciliter la gestion du poids chez les personnes dont le stress chronique est un facteur aggravant, en réduisant le cortisol et les comportements alimentaires qui en découlent. Ce bénéfice est réel, mais il reste indirect et conditionnel. Il ne concerne pas les personnes dont la prise de poids n'est pas liée au stress, et il ne remplace en aucun cas les fondamentaux que sont l'équilibre alimentaire et l'activité physique.

Précautions :
  • L'ashwagandha est contre-indiquée pendant la grossesse et l'allaitement.
  • Elle est déconseillée en cas d'hyperthyroïdie ou de maladie auto-immune.
  • En cas de traitement médicamenteux (antidépresseurs, sédatifs, immunosuppresseurs), demandez l'avis de votre médecin avant toute supplémentation.
  • L'ashwagandha ne se substitue pas à un suivi médical ou diététique dans le cadre d'une perte de poids.

Si vous souhaitez approfondir les effets de l'ashwagandha sur le cortisol, sur le stress et l'anxiété, ou connaître ses effets secondaires, les pages dédiées de ce dossier détaillent chacun de ces sujets.

Avertissement : ces informations sont tirées de la littérature scientifique et sont fournies à titre informatif. Elles ne constituent pas un avis médical et ne remplacent pas la consultation d'un professionnel de santé. Un complément alimentaire ne peut se substituer à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.

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Bibliographie

Publication : Choudhary, D., Bhattacharyya, S. & Joshi, K. (2016, 23 juin). Body Weight Management in Adults Under Chronic Stress Through Treatment With Ashwagandha Root Extract. Journal of Evidence-Based Complementary & ; Alternative Medicine, 22(1), 96‑106. https://doi.org/10.1177/2156587216641830

Publication : Lopresti, A. L., Smith, S. J., Malvi, H. & Kodgule, R. (2019b, septembre). An investigation into the stress-relieving and pharmacological actions of an ashwagandha (Withania somnifera) extract. Medicine, 98(37), e17186. https://doi.org/10.1097/md.0000000000017186

Ouvrage : C. (2021). Alimentation, nutrition et régimes. STUDYRAMA.

Ouvrage : Ferreira, A. (2013). Biologie de l’alimentation humaine (tome 1) (Diététique et nutrition : biologie - biochimie - Microbiologie - cours exercices corrigés QCM) (French Edition). STUDYRAMA.

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